關(guān)于舉辦“2025長三角餐飲食材產(chǎn)業(yè)博覽會”暨預(yù)制食品加工與包裝設(shè)備展的通知
各有關(guān)單位：
長三角地區(qū)，作為中國經(jīng)濟發(fā)展的重要引擎，憑借其得天獨厚的地理位置、深厚的文化底蘊、活躍的科技創(chuàng)新氛圍以及龐大的消費市場，一直是餐飲行業(yè)創(chuàng)新與發(fā)展的熱土。近年來，隨著生活節(jié)奏的加快和消費觀念的轉(zhuǎn)變，預(yù)制食品以其便捷、高效、多樣化的特點迅速崛起，成為餐飲市場的新寵。與此同時，消費者對食品安全、營養(yǎng)健康及個性化需求的不斷提升，也對餐飲食材的品質(zhì)、預(yù)制食品的加工技術(shù)及包裝設(shè)備提出了更高要求。
在此背景下，本次博覽會應(yīng)運而生，旨在搭建一個集展示交流、商貿(mào)合作、技術(shù)研討于一體的綜合性平臺，匯聚國內(nèi)外餐飲食材供應(yīng)商、預(yù)制食品加工企業(yè)、先進包裝設(shè)備制造商及行業(yè)精英，共同探索預(yù)制食品產(chǎn)業(yè)的新趨勢、新技術(shù)、新產(chǎn)品。展會將全面展示從源頭食材到預(yù)制食品成品，再到高效包裝的全產(chǎn)業(yè)鏈解決方案，促進產(chǎn)業(yè)鏈上下游企業(yè)的深度融合與協(xié)同發(fā)展。
我們堅信，通過此次博覽會的舉辦，不僅能夠促進餐飲食材與預(yù)制食品行業(yè)的創(chuàng)新發(fā)展，提升行業(yè)整體技術(shù)水平與競爭力，更將加速推動長三角區(qū)域一體化進程，助力構(gòu)建更高水平、更高質(zhì)量的現(xiàn)代餐飲供應(yīng)鏈體系。同時，博覽會也將成為國內(nèi)外企業(yè)拓展市場、尋找合作伙伴、展示品牌形象的重要窗口，為實現(xiàn)餐飲行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展注入新的活力與動力。大會組委會定于2025年3月8日至10日舉辦“2025長三角餐飲食材產(chǎn)業(yè)博覽會”暨預(yù)制食品加工與包裝設(shè)備展。現(xiàn)將有關(guān)事宜通知如下：
一、大會主題：融合創(chuàng)新、綠色健康、智能高效。
二、指導(dǎo)單位：安徽省商務(wù)廳（擬邀）；
安徽省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳（擬邀）；
安徽省市場監(jiān)督管理局（擬邀）。
三、主辦單位：安徽省食品行業(yè)協(xié)會；
安徽省團餐配送行業(yè)協(xié)會；
四、承辦單位：上海世紀廣源展覽服務(wù)有限公司。
五、協(xié)辦單位：江蘇省餐飲行業(yè)協(xié)會；
山東省團餐行業(yè)協(xié)會；
上海食文化研究會團餐專業(yè)委員會；
浙江省餐飲行業(yè)協(xié)會團餐專業(yè)委員會。
六、大會時間：2025年3月8日至10日（7日報到，8日、9日全天和10日上午為正式會議，10日下午返程）。
七、大會地點：安徽省合肥市濱湖國際會展中心（具體展館另行通知）。
八、大會主要議程：
主論壇：“2025長三角餐飲食材與預(yù)制食品創(chuàng)新發(fā)展高峰論壇”
突出長三角地區(qū)在餐飲食材和預(yù)制食品行業(yè)的領(lǐng)先地位，強調(diào)創(chuàng)新與發(fā)展，為整個博覽會的核心討論平臺。
分論壇一：“預(yù)制食品加工技術(shù)創(chuàng)新與品質(zhì)提升研討會”
聚焦預(yù)制食品加工技術(shù)的創(chuàng)新與品質(zhì)提升，旨在探討如何通過技術(shù)創(chuàng)新來提高預(yù)制食品的品質(zhì)和安全性，滿足消費者對健康、美味、便捷食品的需求。
分論壇二：“餐飲食材包裝、設(shè)備與綠色可持續(xù)發(fā)展論壇”
關(guān)注餐飲食材包裝設(shè)備的發(fā)展趨勢與綠色可持續(xù)發(fā)展策略，旨在討論如何運用先進的包裝技術(shù)和設(shè)備來減少環(huán)境污染，提高資源利用效率，推動餐飲食材包裝行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。
九、大會亮點：
（一）長三角餐飲盛會，共謀食材產(chǎn)業(yè)發(fā)展；匯聚長三角地區(qū)的餐飲食材企業(yè)，共同展示和推廣優(yōu)質(zhì)食材，推動產(chǎn)業(yè)合作與發(fā)展。
（二）預(yù)制食品新風(fēng)潮，引領(lǐng)餐飲變革；重點展示預(yù)制食品加工技術(shù)和產(chǎn)品，滿足現(xiàn)代餐飲行業(yè)對高效、便捷、標準化菜品的需求。
（三）包裝設(shè)備大展示，助力食品安全；展出最新的食品加工與包裝設(shè)備，提高食品生產(chǎn)效率，保障食品安全和衛(wèi)生。
（四）品牌企業(yè)齊聚首，打造行業(yè)標桿；邀請眾多知名品牌企業(yè)參展，展示其最新產(chǎn)品和技術(shù)，樹立行業(yè)典范。
（五）創(chuàng)新技術(shù)引領(lǐng)，推動產(chǎn)業(yè)升級；展示餐飲行業(yè)的最新創(chuàng)新技術(shù)和解決方案，推動產(chǎn)業(yè)向智能化、自動化方向發(fā)展。
（六）產(chǎn)業(yè)鏈上下游融合，促進協(xié)同發(fā)展；促進食材供應(yīng)、加工、包裝、物流等產(chǎn)業(yè)鏈上下游企業(yè)的交流與合作，實現(xiàn)協(xié)同發(fā)展。
（七）專業(yè)論壇研討，分享行業(yè)智慧；期間將舉辦多場專業(yè)論壇和研討會，邀請行業(yè)專家和學(xué)者分享前沿觀點和實踐經(jīng)驗。
（八）國際化展區(qū)，拓展全球市場；設(shè)立國際化展區(qū)，吸引國外優(yōu)質(zhì)食材和先進技術(shù)參展，助力企業(yè)拓展國際市場。
（九）高效采購平臺，助力企業(yè)發(fā)展；搭建高效的餐飲食材采購平臺，為采購商和供應(yīng)商提供面對面交流的機會，促進合作與共贏。
（十）數(shù)字化會展體驗，提升參展效率；采用數(shù)字化技術(shù)，提供便捷的參展和觀展體驗，提高展會效率和互動性。
（十一）重磅強音：2024年度安徽省團餐優(yōu)秀單位和先進個人榜單發(fā)布，表率典范、星光璀璨。
（十二）全方位媒體合作，拓展品牌影響力。
本屆大會將開展全過程、全方位的媒體合作：中國新聞網(wǎng)、騰訊網(wǎng)、新浪網(wǎng)、鳳凰網(wǎng)、中國食品網(wǎng)、食品伙伴網(wǎng)、食品資源網(wǎng)、食品機械網(wǎng)、中華網(wǎng)、艾瑞網(wǎng)、食安中國網(wǎng)、中國創(chuàng)投網(wǎng)、安徽熱線、安徽經(jīng)視、安徽電視臺、合肥電視臺、合肥網(wǎng)等10余家媒體從大會前期、中期和后期全程進行報道，提升品牌知名度。
十、報名參會：
（一）參會人員：
全國食品，餐飲企業(yè)、中央廚房企業(yè)、餐飲供應(yīng)鏈企業(yè)、食品生產(chǎn)企業(yè)、餐飲信息化技術(shù)企業(yè)、餐飲智能設(shè)備企業(yè)、餐飲物料生產(chǎn)或經(jīng)營企業(yè)的企業(yè)負責(zé)人、食品安全負責(zé)人、市場開發(fā)負責(zé)人、人力資源負責(zé)人、采購物流負責(zé)人及各兄弟團餐行業(yè)組織的負責(zé)人及團餐業(yè)相關(guān)專家學(xué)者等。
（二）會務(wù)費用：無。（交通、住宿費用自理）
（三）參會回執(zhí)表（見附件1）請于2025年2月20日前發(fā)郵件至?xí)?wù)組郵箱（sjgyexpo 163.com），逾期不再接受報名。
主辦單位、聯(lián)合主辦、協(xié)辦單位會員企業(yè)參展享受9折優(yōu)惠權(quán)益。
十一、報名參展：
本屆大會同期舉辦“預(yù)制食品加工與包裝設(shè)備展”，以便參會企業(yè)與優(yōu)秀供應(yīng)商或服務(wù)商直接業(yè)務(wù)對接。具體參展要求如下：
（一）參展范圍：
1、餐飲食材：各類特色中西餐半成品涼菜類、水產(chǎn)/肉禽類預(yù)制菜、罐頭制品、預(yù)制肉品、湯類半成品微波菜肴、冷凍/冰鮮肉、肉卷、肉丸、火腿、香腸、調(diào)理食品、即食產(chǎn)品、料理包、面點類、果蔬類、速凍型自熱型等各種預(yù)制菜；
2、水產(chǎn)海鮮：海鮮凍品、干品、活品、速凍水產(chǎn)、水產(chǎn)調(diào)理食品及深加工制品等；
3、肉禽及肉禽調(diào)理品：冷凍/速凍家禽、牛羊肉類、豬肉類、禽肉類及禽肉深加工食品、蛋制品、分割禽及禽肉調(diào)理食材等；
4、蔬菜菌菜：速凍蔬菜、調(diào)理菜、醬菜、泡菜、蔬菜制品及各種食用菌菜等；
5、速食食品：速食米飯、速食湯、速食快餐、方便粥、餅類、豆制品、油條、包子、粉面預(yù)制品、雜糧預(yù)制品等早餐類；水餃、湯圓、餛飩等主食類；小吃糕點類；冷凍蛋糕類、調(diào)理包等速食食品；山珍野味及各種新型有機食材；
6、調(diào)味品：調(diào)味料、底料、蘸料、湯料、鹵料、腌料、干料、醬料、復(fù)合調(diào)味品、食品添加劑、食品配料/原料等；
7、火鍋燒烤食材：肉類、海鮮類、蔬菜類、魚糜及肉糜類、豆制品類、血制品類、菌菇類、蛋制品類、主食食材、小吃類、粉類、特色食材涮品類；
8、餐飲食材加工與包裝設(shè)備：預(yù)制菜生產(chǎn)設(shè)備、廚房設(shè)備及用品、中央廚房設(shè)備、食材加工設(shè)備、食品及食材包裝設(shè)備、滅菌設(shè)備、肉禽類加工設(shè)備、清洗設(shè)備、食品設(shè)備、檢查設(shè)備、速凍/冷藏設(shè)備、速解凍設(shè)備、倉儲及冷鏈物流設(shè)備、食材包裝材料、外賣包裝及用品、保鮮材料、環(huán)保餐盒等；
9、酒水飲品：榨飲品、固體飲料、自制飲料、濃漿飲料、灌裝飲料、酒水飲料類、茶飲、現(xiàn)調(diào)飲品、速溶飲品、甜品等；
10、品牌企業(yè)：各類擁有預(yù)制菜生產(chǎn)業(yè)務(wù)的連鎖餐飲企業(yè)、品牌連鎖星級酒店、連鎖商超便利企業(yè)及國內(nèi)外頭部預(yù)制菜加工生產(chǎn)企業(yè)等形象展示。
（二）展位設(shè)置：
1、展位面積：①標準展位3m×3m；②特殊展位，36㎡起訂。
2、展位數(shù)量：本次展會擬招展位400家左右。
（三）參展費用：
1、參展費用和參展權(quán)益請電詢（祝孟國13002169569、13623764995）。
2、參展費用用于展覽場地使用費、基礎(chǔ)設(shè)計費、展臺初裝費、桌椅租賃費等費用。
3、往返交通、食宿費用、具體展示內(nèi)容制作費自理。
（四）參展回執(zhí)表（見附件2）請于2025年1月31日前發(fā)郵件至?xí)?wù)組郵箱（sjgyexpo@163.com），逾期不再接受報名。
十二、獨家冠名、聯(lián)合主辦、聯(lián)合協(xié)辦、會刊廣告等更多商務(wù)合作權(quán)益，請電詢。
羅進武13275767359。
十三、報名參會、報名參展、商務(wù)合作聯(lián)系人：
1、上海世紀廣源展覽服務(wù)有限公司
祝孟國：13002169569、周杰：15955132376、程百路：13949181879；
2、安徽省食品行業(yè)協(xié)會
楊平：13821051092、楊婉秋：13956045810、粱娟娟：18256014715；
3、安徽省團餐配送行業(yè)協(xié)會
汪會：15155969979、魏志茹：13818845032、徐觀江：15255149949。
十四、參會費、參展費匯款信息：
1、賬戶名稱：上海世紀廣源展覽服務(wù)有限公司；
2、開戶銀行：中國農(nóng)業(yè)銀行股份有限公司上海佘山支行；
3、賬號：0909 0501 0400 8741 1。
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